به اعتقاد متخصصان تغذیه، مغزدانه‌ها بهترین جایگزین برای مواد خوراکی حاوی شکر و چربی هستند. این گروه از مواد غذایی که منبع عالی پروتئین به شمار می‌روند، نه تنها گرسنگی را برطرف‌ می‌کنند بلکه برای قلب هم مفیدند. هر چند مقدار چربی در این مواد غذایی بالاست، اما این چربی اغلب از نوع اشباع‌نشده است که به کاهش غلظت کلسترول LDL خون (کلسترول بد) و حفظ غلظت بالای کلسترول HDL (کلسترول خوب) منجر می‌شود.

از این رو می‌توان مغزدانه‌ها و آجیل را عضوی از خانواده بهترین میان‌وعده‌ها دانست. چی‌توز نیز که در تولید خوراکی‌ها و میان‌وعده‌های خوشمزه دستی بر آتش دارد، توانسته انواع مختلفی از محصولات بر پایه مغزدانه‌ها را برای طرفدارانش تولید کند. از میان مغزدانه‌های خوشمزه، به بادام زمینی توجه بیشتری شده است و این گونه بادام‌زمینی روکش‌دار چی‌توز متولد شد که در ادامه با این محصول خوشمزه آشنا خواهیم شد.

خواص بادام زمینی

هرچند که بادام زمینی یا پسته شامی یک دانه‌ روغنی نیست و از دسته‌ حبوبات محسوب می‌شود، اما می‌توان آن را از لحاظ طعم و ارزش غذایی، به گردو و بادام نزدیک دانست. بادام زمینی نسبت به سایر آجیل‌ها بیشترین میزان پروتئین را دارد. لیست خواص و مواد مغذی موجود در این آجیل بسیار بلند است. آنتی‌اکسیدان، طیف وسیعی از پلی فنل، فلاونوئید، اسیدآمینه، منگنز، نیاسین، ویتامین E و B، اسید فولیک و فیبر تنها بخشی از منابع موجود در بادام زمینی است. همچنین در ۱۰۰ گرم بادام زمینی، ۹۲ میلی‌گرم کلسیم، ۴٫۵۸ میلی‌گرم آهن، ۱۶۸ میلی‌گرم منیزیم، ۳۷۶ میلی‌گرم فسفر و ۷۰۵ میلی‌گرم پتاسیم وجود دارد. بادام زمینی در کاهش خطر بیماری‌های قلبی، کنترل وزن، تثبیت سطح قند خون، افزایش متابولیک در بدن انسان، مراقبت از پوست، حفظ استحکام استخوان‌ها و… مؤثر شناخته شده‌است.

مضرات بادام زمینی

بادام زمینی از لحاظ کشاورزی در دسته‌ی باقلاسانان قرار می‌گیرد. از این رو ممکن است برخی افراد نسبت به آن حساسیت شدید نشان دهند.

اما بادام‌ زمینی‌های روکش‌دار چی‌توز

شاید همه طعم بادام زمینی خام را دوست نداشته‌باشند و ترجیح بدهند این مغزدانه خوشمزه را طعم‌دار شده بخورند و اگر بخواهیم روراست باشیم واقعا هم طعم‌ها و ادویه‌های مختلف بادام زمینی را خوشمزه‌تر می‌کنند. همین دلیلی شده تا چی‌توز به فکر تولید بادام‌زمینی‌های روکش‌دار بیافتد. روکش‌هایی که خوشمزگی بادام‌زمینی را دو چندان کرده‌اند.

بادام زمینی روکش‌دار چی‌توز در طیف متنوعی از طعم‌ها عرضه شده است که می‌تواند دربرگیرنده‌ سطح گسترده‌ای از سلیقه‌ها باشد. بادام زمینی با روکش پنیر ناچو، بادام زمینی با روکش هالوپینو و بادام زمینی با روکش خامه و سبزیجات از جمله نوآوری‌های چی‌توز در حوزه‌ مزه هستند.

سس پنیر ناچو

سس پنیر ناچو در زمره‌ سس‌های دیپ قرار دارد. در فرهنگ لغت آشپزی، سس‌های دیپ سس‌هایی هستند که روی غذا ریخته نمی‌شوند، بلکه تکه‌های غذا را در آن فرو می‌برند. بادام زمینی با روکش پنیر ناچو آن چنان طعم خوبی دارد که گویی دانه دانه بادام زمینی را در سس ناچو فرو کرده‌اید و می‌خورید.

هالوپینو

هالوپینو یک فلفل تند است که  سرشار از ویتامین‌های A، C، E، K، B6، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و زینک است. تأثیر خواص فلفل هالوپینو در مبارزه با سرطان، درمان سردردهای میگرنی، تقویت بینایی، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از رشد باکتری‌ها و کمک به کاهش وزن ثابت شده‌است. در کنار این خواص اعجاب انگیز، هالوپینو در ترکیب با انواع مختلف اسنک‌ها، چیپس‌ها بسیار خوشمزه است. چی‌توز هم برای اینکه بتواند تنوع محصولات خوشمزه را برای  طرفداران مغزدانه‌ها فراهم کند، هالوپینو را با بادام زمینی ترکیب کرده است.

خامه و سبزیجات

این طعم از نوآوری‌های چی‌توز در زمینه طعم‌دار کردن بادام زمینی‌ها است. ترکیبی که حتما بعد از خوردن آن عاشقش می‌شوید.